Sabato 12 maggio, in occasione della sua assemblea annuale, l’Associazione Agrifutura ha assegnato il Premio al merito al Progetto AcquisTi della Clinica Luganese Moncucco.
Il Progetto AcquisTi, negli anni, ha consentito alla Clinica di rivedere totalmente il proprio sistema di approvvigionamento privilegiando i prodotti alimentari a “Km 0” e prestando particolare attenzione ai partner e ai fornitori locali. Questo ha permesso alla Clinica e ai suoi pazienti di conoscere e valorizzare il settore della produzione agricola ticinese.
Giovanni Berardi, Presidente di Agrifutura, ha premiato Ester Capochiani, Caposervizio dell’area alberghiera, e Fabio D’Alberto, Chef de cuisine della Clinica.
